Первые блюда

Бозбаш

Бозбаш

Баранина; горох; картофель; яблоки; репчатый лук; томат-пюре; масло; соль; перец; петрушка.
Шурпа с нутом

Шурпа с нутом

Мясо (говядина или баранина); лук; морковь; помидоры; болгарский перец; картофель; нут; чеснок; зира; соль, перец, специи.
Суп картофельный с вермишелью и мясом

Суп картофельный с вермишелью и мясом

Мясо; вермишель; картофель; коренья; лук; масло, соль, перец, лавровый лист.
Суп картофельный с крупой и мясом

Суп картофельный с крупой и мясом

Мясо;  перловая крупа; рис; манка; пшено; картофель; коренья; лук; масло; соль; перец; лавровый лист; укроп; петрушка.
Картофельный суп с мясом

Картофельный суп с мясом

Мясо; картофель; морковь; сельдерей; петрушка; лук; масло; соль; перец; лавровый лист.
Гороховый суп с копчёностями

Гороховый суп с копчёностями

Мясо, копчёности; горох; морковь, петрушка; лук; масло, соль, гренки.
Лапша

Лапша

Мясо; лапша; вермишель; морковь; петрушка; укроп; лук; масло; соль; перец; лавровый лист.
Сборная мясная солянка

Сборная мясная солянка

Мясо; мясные продукты; солёные огурцы; лук; помидоры; томат-пюре; масло; каперсы; маслины; сметана; лимон; соль; лавровый лист.
Суп из брюссельской капусты со сметаной и сливочным маслом

Суп из брюссельской капусты со сметаной и сливочным маслом

Грибной бульон; брюссельская капуста; картофель; сливочное масло; соль; сметана.
Щавелевый суп

Щавелевый суп

Мясо, щавель, морковь, петрушка, сельдерей, укроп, лук, масло, мука, соль, перец, сметана.
Рассольник

Рассольник

Говяжьи почки; огурцы; огуречный рассол; укроп; петрушка; стебель сельдерея; репчатый лук; картофель; масло; щавель; салат; соль.
Щи летние с картофелем

Щи летние с картофелем

Мясо; морковь; петрушка; лук; капуста; картофель; помидоры; соль.
Щи зелёные с мясом и яйцом

Щи зелёные с мясом и яйцом

Мясо; шпинат; крапива; щавель; коренья; лук; мука; масло; соль; перец; лавровый лист; яйца; сметана.
Щи мясные из квашеной капусты

Щи мясные из квашеной капусты

Мясо; квашеная капуста; морковь; петрушка; лук; мука; масло; томат-пюре; лавровый лист; перец; соль.
Щи из свежей капусты на мясном бульоне

Щи из свежей капусты на мясном бульоне

Мясо; капуста белокочанная; морковь; петрушка; лук; масло; помидоры; картофель; соль; перец; лавровый лист.