Array ( )

рождественские холодные блюда

Рекомендации по расчёту банкетных блюд и напитков

Рекомендации по расчёту банкетных блюд и напитков

Мясо; свежие овощи; соленья; фрукты; сыры; колбасные изделия и копчёности; свежая и малосольная рыба; яйца; сладости, выпечка; хлеб.
Холодец в мультиварке

Холодец в мультиварке

Свиные ножки, лук репчатый, лавровый лист, перец горошком, соль.
Буженина домашняя

Буженина домашняя

Свиной окорок, чеснок, горчица, соль, перец, лавровый лист, мёд.
Буженина

Буженина

Свиной окорок, зернистая горчица, бутоны гвоздики, коричневый сахар, специи для мяса, лимон, оливковое масло, соль.
Холодец

Холодец

Свинина, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец горошком, соль.
Язык отварной под соусом

Язык отварной под соусом

Язык (говяжий), морковь, петрушка, лук, изюм, лимонный сок, мука, масло, соль.
Грибной жульен

Грибной жульен

Шампиньоны; лук репчатый; чеснок; сыр; сливки; мука; масло сливочное; масло растительное; специи; соль.
Заливное из рыбы

Заливное из рыбы

Рыба, лук, корень петрушки, сельдерея, моркови, соль, черный молотый перец, желатин.