Array ( )

тофу

Фаршированные перцы с киноа

Фаршированные перцы с киноа

Киноа, вода, лук, цукини, чеснок, тмин (молотый), семечки подсолнечника, петрушка, помидоры черри, тофу, болгарский перец, оливковое масло, соль, перец чёрный молотый.
Окрошка на березовом соке, постный стол

Окрошка на березовом соке, постный стол

Сок берёзовый, сок лимонный, соль, картофель отварной, огурец свежий, редис, авокадо, лук зелёный, тофу, укроп.
Пицца постная на тонком тесте

Пицца постная на тонком тесте

Мука, сухие дрожжи, оливковое масло, соль, сахар, чеснок, помидоры без кожицы, лук, томатная паста, орегано, базилик, чили, сыр тофу, овощи.
Мисо суп

Мисо суп

Сушёные водоросли вакаме, сыр тофу белый, гранулированный бульон даси, паста мисо светлая, сушёные грибы шиитаке.
Монастырская кухня: кабачки с тофу, картофельные вареники с грибами, кукуруза с мёдом

Монастырская кухня: кабачки с тофу, картофельные вареники с грибами, кукуруза с мёдом

Кабачки, тофу, зелёный лук, растительное масло, соль, мука, картофель, сухие белые грибы, репчатый лук, укроп, чёрный молотый  перец. кукуруза в початках, огурец, мёд.
Свекольный острый суп без варки

Свекольный острый суп без варки

Свёкла; апельсин; стебель сельдерея; имбирь; авокадо; мисо мягкое; перец; свежий базилик.
Новогодний бутерброд «Снеговик»

Новогодний бутерброд «Снеговик»

Ингредиенты: соевый сыр, тостовый белый хлеб, маслины без косточек, морковь, листья салата,  маршмеллоу, карамельная тросточка.
Новогодние бутерброды «Ёлочка»

Новогодние бутерброды «Ёлочка»

Ингредиенты: чёрный хлеб, соевый творог с зеленью, огурцы, редис, укроп, клюква.
Постный салат с грейпфрутом и тофу

Постный салат с грейпфрутом и тофу

Грейпфрут, зелёный салат, ядра грецких орехов, тофу, красный лук, соль, перец, оливковое масло, лимонный сок.
Постный салат «Мимоза» с рыбой

Постный салат «Мимоза» с рыбой

Сыр тофу; горбуша; картофель; морковь; миндальное молоко; агар-агар; постный майонез; соль; чёрная соль; куркума.
Постный салат «Мимоза» с морской капустой

Постный салат «Мимоза» с морской капустой

Ингредиенты: картофель; морковь; кукуруза; сыр тофу; лук репчатый; яблоко; морская капуста; соль; постный майонез
Салат с грушей, орехами, шпинатом и тофу

Салат с грушей, орехами, шпинатом и тофу

Груши, грецкие орехи, пучок шпината, тофу, гранат, оливковое масло, соль
Салат овощной с сыром тофу

Салат овощной с сыром тофу

Ингредиенты: помидоры, зелёный салат, болгарский перец, репчатый лук, оливки, сыр тофу, соевый соус, соль, перец.
Постные роллы из лаваша с овощами

Постные роллы из лаваша с овощами

Лаваш или лепешка, хумус, небольшой кочан салата, огурцы, по желанию — другие овощи, соевая "спаржа".