Постные закуски

Шампиньоны с авокадо, перцем и пряными травами

Шампиньоны с авокадо, перцем и пряными травами

Шампиньоны; авокадо; сладкий перец; помидоры; зелёный лук; базилик; чеснок; соевый соус; кунжут.
Бутерброды с авокадо и вялеными томатами

Бутерброды с авокадо и вялеными томатами

Авокадо, вяленые томаты, оливковое масло, чеснок, кинза, базилик, лимонный сок, соль, ржаной хлеб
Постное заливное из рыбы на агар-агаре

Постное заливное из рыбы на агар-агаре

Хвостовая часть судака; хвостовая часть форели; белый и чёрный перец; эстрагон; лавровый лист; базилик; соль; агар-агар; зелень.
Малосольная селёдка домашняя с луком

Малосольная селёдка домашняя с луком

Сельдь; лук репчатый; растительное масло; сахар; соль; столовый уксус; перец чёрный молотый.
Кета малосольная домашняя

Кета малосольная домашняя

Кета; соль; сахар; тимьян, чабрец.
Постные баклажанные рулеты с орехами

Постные баклажанные рулеты с орехами

Баклажаны; грецкие орехи; головка чеснока; пучок кинзы; уксус; уцхо сунели, шафран, кориандр; растительное масло; соль и перец.
Бутерброды с паштетом из белой фасоли

Бутерброды с паштетом из белой фасоли

Белая фасоль, лук, подсолнечные семечки, чеснок, лимонный сок, растительное масло, соль, хлеб или тонкий лаваш, листья зелёного салата, помидоры.
Бутерброды с фасолевым паштетом и сельдереем

Бутерброды с фасолевым паштетом и сельдереем

Ингредиенты: фасоль (консервы), шалот, оливковое масло, чеснок, помидор, стебель сельдерея, укроп, соль и перец, базилик.
Пхали с баклажанами

Пхали с баклажанами

Баклажаны; грецкие орехи; кориандр; пажитник; чеснок; лук; кинза; гранат; уксус; соль, перец.
Зелёная фасоль с помидорами

Зелёная фасоль с помидорами

Фасоль (стручки), репчатый лук, чеснок, растительное масло, помидоры, зелень, сахар, перец.