монастырские рецепты первых блюд

Монастырская кухня: суп из красной фасоли, драники

Монастырская кухня: суп из красной фасоли, драники

Картофель, красная фасоль, морковь, лук, корень сельдерея, квашеная капуста, чеснок, томатный сок, перец, соль, свежая зелень, растительное масло.
Монастырская кухня: картофельный салат, суп рыбный с репой

Монастырская кухня: картофельный салат, суп рыбный с репой

Картофель, морковь, стручковая фасоль, зелёный горошек, оливки без косточек, лук, укроп или петрушка, растительное масло, соль, рыба, квашеная репа, корень сельдерея, лавровый лист.
Монастырская кухня: ржаные пирожки с горохом, постный рассольник

Монастырская кухня: ржаные пирожки с горохом, постный рассольник

Ржаная мука, растительное масло, сахар, соль, дрожжи, горошек, лук, петрушка, солёные огурцы, огуречный рассол, морковь, белые грибы, перловка, белый перец.
Монастырская кухня: архиерейская солянка, постный «Наполеон»

Монастырская кухня: архиерейская солянка, постный «Наполеон»

Эти блюда подойдут для Великопостной праздничной трапезы на Благовещение Пресвятой Богородицы.
Монастырская кухня: суп-пюре морковно-тыквенный, овощи-гриль, салат из красной фасоли с грибами и сухарями

Монастырская кухня: суп-пюре морковно-тыквенный, овощи-гриль, салат из красной фасоли с грибами и сухарями

Морковь, тыква, яблоко, перец, баклажан, цукини, грибы, фасоль, зелень, пряности, сухарики.
Монастырская кухня: суп из морской капусты с лососем, фаршированные перцы, винегрет с сельдью

Монастырская кухня: суп из морской капусты с лососем, фаршированные перцы, винегрет с сельдью

Морская капуста, лосось, картофель, лук, морковь, растительное масло, перец, соль, болгарский перец, рис, томаты, укроп, базилик, паприка, свёкла, солёные огурцы, зелёный горошек, сельдь.
Монастырская кухня: рыбный суп с кальмаром, запеканка с рыбой, салат овощной с винным уксусом

Монастырская кухня: рыбный суп с кальмаром, запеканка с рыбой, салат овощной с винным уксусом

Треска, кальмары, картофель, помидоры, лук, лук-порей, петрушка, лавровый лист, перец, соль, морковь, укроп, панировочные сухари, пекинская капуста, помидоры черри, огурец, виноградный уксус, оливковое масло.
Монастырская кухня: мидии в белом вине, салат из авокадо со спаржей и креветками

Монастырская кухня: мидии в белом вине, салат из авокадо со спаржей и креветками

Мидии, лук, чеснок, вино, соль, растительное масло, авокадо, креветки, кинза, спаржа, помидоры, руккола.
Монастырская кухня: рассольник, постные блинчики с яблоками

Монастырская кухня: рассольник, постные блинчики с яблоками

Кукурузная крупа, морковь, картофель, солёные огурцы, лук, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, зелень, мука, дрожжи, сахар, яблоки, корица.
Монастырская кухня: овсяные оладьи с овощами, гречневый суп с грибами

Монастырская кухня: овсяные оладьи с овощами, гречневый суп с грибами

Овсяные хлопья, картофель, чеснок, соль, перец, растительное масло, гречневые хлопья, шампиньоны, морковь, помидоры, лук.
Монастырская кухня: луковый суп с капустой, свекольные котлеты

Монастырская кухня: луковый суп с капустой, свекольные котлеты

Лук, капуста, растительное масло, морковь, лимон, соль, перец, лавровый лист, свёкла, картофель, кориандр, панировочные сухари.
Монастырская кухня: чесночная похлёбка, медовые рогалики

Монастырская кухня: чесночная похлёбка, медовые рогалики

Чеснок, лук, морковь, корень петрушки, соль, перец, зелень, растительное масло, мука, сахар, орехи, мёд, пряности.
Монастырская кухня: суп из кабачков, тёплый салат из чечевицы

Монастырская кухня: суп из кабачков, тёплый салат из чечевицы

Корень сельдерея, кабачок, морковь, лук, томаты, чеснок, лавровый лист, соль, перец, зелень, растительное масло, чечевица.
Монастырская кухня: чечевичный суп, хлопья в яблоках

Монастырская кухня: чечевичный суп, хлопья в яблоках

Морковь, лук, чечевица, корень петрушки, растительное масло, соль, перец, яблоки, гречневые хлопья, мёд, чернослив.
Монастырская кухня: фасолевый суп с орехами, банановый рулет

Монастырская кухня: фасолевый суп с орехами, банановый рулет

Белая фасоль, лук, грецкие орехи, лавровый лист, соль, перец, чеснок, растительное масло, бананы, мука, повидло, сахар.
Монастырская кухня: похлёбка с фасолью и рисом, свекольный кекс

Монастырская кухня: похлёбка с фасолью и рисом, свекольный кекс

Зелёная фасоль, рис, чеснок, зелень, томаты в собственном соку, свёкла, сахар, мука, соды, сухофрукты, орехи.
Монастырская кухня: калья и ягодный десерт

Монастырская кухня: калья и ягодный десерт

Мёд, брусника, яблочное пюре, крахмал, овсяные хлопья, лук, огурцы, свёкла, чеснок, лавровый лист, перец, соль.
Монастырская кухня: овсянка с горошком, томатный суп с фасолью

Монастырская кухня: овсянка с горошком, томатный суп с фасолью

Овсяные хлопья, замороженный горошек, чеснок, растительное масло, соль, белая фасоль, помидоры, лук, мёд, паприка, зелень, перец.
Монастырская кухня: рассольник из помидоров, пирожные

Монастырская кухня: рассольник из помидоров, пирожные

Помидоры, лук, морковь, картофель, чеснок, зелень, перловая крупа, растительное масло, соль, перец, семена укропа; фруктового пюре, муки, сахара, какао-порошка.
Монастырская кухня: суп «Святогорский», печенье курабье

Монастырская кухня: суп «Святогорский», печенье курабье

Рис, лимон, кунжут, морковь, зелень петрушки, чеснок, сахар, сода, мука, миндаль, растительное масло.