Солёные огурцы, свежие белые грибы, лук репчатый, коренья (морковь, пастернак. петрушка, сельдерей, репа), рисовая крупа.
Грибы, растительное масло, коренья, лук, соль, перец, картофель, сметана, сливки, желтки, зелень.
Свежие боровички, коренья, растительное масло, репчатый лук, картофель, мука, зелень, соль
Капуста, картофель, репчатый лук, коренья, грибы, мука, растительное масло.
Грибы сушёные, мука, морковь, лук, коренья, зелень, лавровый лист, перец, соль.
Фасоль, сахар, сушеные коренья, лавровый лист, корица, имбирь, мускатный орех, красный и черный перец, кориандр, соль.
Чечевица, сушёные грибы, сушёные коренья, репчатый лук, растительное масло, перец чёрный молотый, соль по вкусу.
Баклажаны, лук, коренья, помидоры, сладкий перец, чеснок, растительное масло, зелень сельдерея, мука, сахар, чёрный перец, соль.
Форель, корень пастернака, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, смесь перцев, соль, гвоздика, картофель, зелень, соусы.
Осетрина, соль, коренья (морковь, пастернак, петрушка, сельдерей), перец, зелень, хрен, уксус, соусы по вкусу.
Судак, белые коренья (петрушка, пастернак, сельдерей), лук, лавровый лист, зелень, перец, соль.
Щука, петрушка, пастернак, сельдерей; лук-порей, соль, перец, картофель, хрен, растительное масло, лимон, уксус, горчица.
Сладкие перцы, лук-порей, зелень, уксус, сахар, соль, черный перец, мята, лавровый лист, репчатый лук, морковь, помидоры, коренья, чеснок, растительное масло.
Сладкий перец, рис, лук, морковь, укроп, петрушка, коренья, помидоры, растительное масло, соль, сахар, перец.
Капуста, морковь, белые коренья, сладкий перец, репчатый лук, растительное масло, помидоры, зелень, уксус, соль, томатный сок.
Лук, морковь, сельдерей, пастернак, петрушка, порей, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, перец, сушёные грибы, тмин, растительное масло.
Лук, морковь, мука, сельдерей, пастернак, петрушка, порей, петрушка, укроп, лавровый лист, соль, перец, картофель, рыба, растительное масло.
