Ингредиенты
- 1 варёная или печёная свёкла;
- 1 среднее кисло-сладкое яблоко;
- несколько штук чернослива;
- 2 листа салата Айсберг (или любой листовой салат);
- постный майонез или растительное масло, соль.
Приготовление
- Чернослив промыть, при необходимости запарить, обсушить.
- Варёную или печёную свёклу натереть.
- Добавить чернослив, натёртое на крупной тёрке кисло-сладкое яблоко, листья салата айсберг, порванные руками, соль.
- Можно добавить в салат сухари или дробленные орехи.
- Заправка: постный майонез. При желании в постный майонез можно добавить хрен по вкусу или же заправить салат вашим любимым полезным растительным маслом, или сбрызнуть соком лимона.
Ключевые слова: салаты
Категория: блюда из овощей
Комментировать