Ингредиенты
- бананы — 2 шт.,
- ржаная мука — 1 стакан,
- кэроб — 2 ст. л.,
- сода — 0,5 ч. л.,
- мёд — 1 ст. л.,
- корица — 1 ч. л.,
- кунжут — 20 г,
- кардамон,
- соль по вкусу.
Приготовление
- Разомните очень спелые и мягкие бананы вилкой.
- Добавьте мёд.
- Всыпьте кэроб.
- Добавьте соду.
- Всыпьте корицу, кардамон и соль. Тщательно перемешайте и оставьте минут на 20-30 в тёплом месте, чтобы специи отдали свои ароматы.
- Затем добавьте муку и замесите липкое тесто ложкой.
- Мокрыми руками сформируйте шарики и выкладывайте их на противень, застеленный пергаментом, или в бумажные формочки. Сверху шарики присыпьте кунжутом.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180° С духовке около 30 минут.
Ключевые слова: десерты
Категория: мучные блюда
Комментировать