Array ( )

алкоголь

Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Мука, сахар, масло, соль, дрожжи, молоко, яйца, желтки, цукаты, цедра, изюм, орехи, ром, пряности, сахарная пудра.
Мясной пасхальный стол: кролик, тушённый в сметане

Мясной пасхальный стол: кролик, тушённый в сметане

Мясо кролика, соль, перец чёрный молотый, вино белое сухое, сметана, масло сливочное, укроп.
Кулич домашний

Кулич домашний

Мука, дрожжи, молоко, желтки, сахар, масло сливочное, изюм, коньяк, цедра лимонная, орехи мускатные, настойка шафрановая, ванильный сахар, соль.
Камберлендский соус (английская кухня)

Камберлендский соус (английская кухня)

Портвейн, натуральное черносмородиновое желе, порошок сарептской горчицы, апельсин, цедра лимона или апельсина, сок лимона или апельсина, перец чили.
Французский соус «Борделез»

Французский соус «Борделез»

Красное сухое вино, красный соус, лук-шалот, мясной бульон, костный мозг, зелень петрушки, сливочное масло, тимьян, лимонный сок или лимонная кислота, лавровый лист, гвоздика.
Беарнский соус (беарнез)

Беарнский соус (беарнез)

Лук-шалот, эстрагон, кервель, яичные желтки, вино белое, уксус винный, сливочное масло, лимонный сок, соль, перец белый, красный перец, тимьян, лавровый лист.
Масляный рождественский штоллен

Масляный рождественский штоллен

Мука, дрожжи, сахар, молоко, сливочное масло, соль, приправа для глинтвейна, изюм, кумкват, коньяк.
Свинина с каштанами и грибами

Свинина с каштанами и грибами

Свинина, каштаны, шампиньоны, вино, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, "прованские травы", лист лавровый, петрушка, мука кукурузная, бульон.
Яблоки в вине с розмарином и морковью

Яблоки в вине с розмарином и морковью

Яблоки, морковь, сахар, розовое вино, розмарин, мелисса, гвоздика
Острый рыбный суп с томатом

Острый рыбный суп с томатом

Рыба, помидоры, лук, чеснок, сельдерей, сладкий перец,перец чили, вино, лимон,травы, томатная паста, оливковое масло, специи.
Соус «болоньезе»

Соус «болоньезе»

Фарш мясной; лук белый, сельдерей черешковый, морковь, вино белое сухое, лист лавровый, соус томатный, вода, масло оливковое, соль, перец душистый.
Пасхальная медовая рулька

Пасхальная медовая рулька

Свиная рулька, луковица, тёмное пиво, соевый соус, мёд, корень имбиря, душистый перец, лавровый лист, гвоздика, чёрный молотый перец и чеснок.
Чакапули

Чакапули

Ягнятина или телятина, алыча, тархун, кинзы, укроп, острый перец, лук, чеснок, вино, соль.
Анисовые сухарики «Пестиньос» (Pestiños)

Анисовые сухарики «Пестиньос» (Pestiños)

Мука, оливковое масло, сухое белое вино, апельсин, анис, корица, мёд, сахар, подсолнечное масло, соль.
Пирожки «Калицунья»

Пирожки «Калицунья»

Мука, яйца, творог, разрыхлитель, сахар, соль, масло оливковое, коньяк, цедра лимона, корица, соль.
Австрийский пасхальный рулет

Австрийский пасхальный рулет

Дрожжи; мука; молоко; соль; сахар; яйцо; сливочное масло; изюм; финики; грецкие орехи; коньяк; корица.
Соус по-матросски

Соус по-матросски

Бульон рыбный, мука, сливочное масло, морковь, лук репчатый, петрушка, томат-пюре, анчоусы, белое вино, грибы.
Карп по-польски

Карп по-польски

Карп, уксус, лук, морковь, лавровый лист, корень петрушки, корень сельдерея, цедра лимона, перец, гвоздика, пиво, изюм, миндаль, сухари, вино.
Ризотто постное с икрой

Ризотто постное с икрой

Рис арборио, томатный соус, растительное масло, овощной бульон, лук, икра, белое сухое вино.