топлёное масло

Печень в сметане

Печень в сметане

Печень, сметана, мука, лук, петрушка, сливочное или растительное масло, соль, перец.
Шницель

Шницель

Свинина или телятина, яйцо, панировочные сухари, каперсы, лимон, масло, соль, перец.
Гуляш из субпродуктов

Гуляш из субпродуктов

Говяжье сердце или вымя, мука, масло, томат-пюре, лук, соль, перец, лавровый лист.
Почки в луковом соусе

Почки в луковом соусе

Говяжьи почки, картофель, лук, солёные огурцы, укроп, петрушка, мука, масло, соль, перец, лавровый лист.
Почки с грибами в винном соусе

Почки с грибами в винном соусе

Телячьи или бараньи почки, белые грибы или шампиньоны, мука, вино (мадера), мясной бульон, масло, соль, перец, петрушка.
Омлет-страта по-американски

Омлет-страта по-американски

Беби-шпинат; белый хлеб; яйца; молоко; сыр Фета; соль; чёрный молотый перец; масло сливочное топлёное; лук репчатый.
Ленивые вареники

Ленивые вареники

Творог; яйца; мука; масло топлёное; сахар; соль.
Сныть с тушёным картофелем

Сныть с тушёным картофелем

Сныть, картофель, сельдерей, петрушка, лук, сливочное масло, томат, сметана, укроп, соль.