Пшённая молочная каша с тыквой

Ингредиенты

• 1 стакан пшена;
• 3 стакана молока;
• 500 г тыквы;
• 1 чайную ложку сахара;
• 1/2 чайной ложки соли.

Приготовление

1. Очистить и мелко нарезать тыкву.
   
2. Положить тыкву в горячее молоко и варить в течение 10-15 минут.
   
3. Затем засыпать промытое пшено, положить соль и, помешивая, продолжать варить еще 15-20 минут до загустения.
   
4. Сваренную кашу для упревания поставить на 25-30 минут на водяную баню или в духовой шкаф.
   

Ключевые слова: завтраки

Категория: крупяные блюда