Постные закусочные блинцы на соевом молоке

Ингредиенты

• 500 мл соевого молока,
• 1,5 стакана муки пшеничной,
• 2 столовые ложки сахара,
• 1 щепотка соды,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• соль – по вкусу.

Приготовление

1. В глубокой миске тщательно смешайте соевое молоко, сахар, соду, соль.
   
2. Добавьте любое растительное масло.
   
3. Постепенно всыпьте всю муку, постоянно помешивая тесто, чтобы не образовывались комочки. Доведите тесто до консистенции сметаны.
   
4. Хорошо раскалите сковороду, смажьте растительным маслом и при помощи половника налейте тесто, равномерно распределяя его по поверхности.
   
5. Выпекайте блинцы по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавайте с любыми постными закусочными начинками.
   

Ключевые слова: постный стол, блины

Категория: мучные блюда