Постная пицца со сладкой кукурузой

Ингредиенты

• мука — 1 ст. (200 г),
• соль — 0,5 ч.л.,
• сахар — 1 ч.л.,
• дрожжи — 0,5 ч.л.,
• растительное масло — 1 ст.л.,
• вода — 0,5 стакана (100-120 мл),
• томатная паста — 3 ст. л.,
• постный майонез — 1-2 ст.л.,
• грибы — по вкусу,
• помидоры — 1-2 шт.,
• болгарский перец — 1 шт.,
• консервированная кукуруза — 0,5 банки
• маслины — 6 шт.

Приготовление

Видеоинструкция

1. Просеиваем муку.
   
2. Насыпаем в муку соль, сахар, дрожжи. Перемешиваем.
   
3. К сухим ингредиентам добавляем тёплую воду, слегка размешиваем.
   
4. Добавляем подсолнечное масло, перемешиваем.
   
5. Замешиваем тесто до гладкости.
   
6. Формируем комочек и оставляем на 30 минут для расстойки.
   
7. Нарезаем шампиньоны ломтиками и обжариваем на разогретой сковороде с маслом. Овощи моем и нарезаем ломтиками.
   
8. Готовое тесто раскатываем.
   
9. Выкладываем в форму.
   
10. Распределяем томатную пасту по поверхности теста.
    
11. Затем выкладываем нарезанные ломтиками помидоры.
    
12. Смазываем постным майонезом.
    
13. Выкладываем грибочки.
    
14. Сверху выкладываем ломтики болгарского перца.
    
15. Посыпаем зёрнами консервированной сладкой кукурузы.
    
16. Маслины нарезать и выложить на пиццу.
    
17. Выпекать пиццу при температуре 180 градусов 30-40 минут.
    

Ключевые слова: постный стол. выпечка, пицца

Категория: блюда из овощей