Array ( )
Кокосовое молоко

Кокосовое молоко

2

(1 голос: 5.0 из 5)

Ингредиенты

  • большой спелый кокос,
  • вода.

Приготовление

  1. Снять с кокоса волокна, вымыть его.
    close up cropped photo woman in blue dress hold in hands coconut or exotic coco nut isolated on white background proper nutrition vegan vegetarian drink healthy lifestyle dieting concept copy space - Кокосовое молоко
  2. Найти на верхушке ореха три углубления. Проделать в них дырочки и вылить кокосовую воду в стакан. При этом убедитесь, что кокос не испорчен.
    fresh coconut water pouring into white bowl - Кокосовое молоко
  3. Расколоть кокос на части, вынуть мякоть и очистить её от коричневой оболочки.
    top view of brown and big coconuts on bucket with leaves on blue - Кокосовое молоко
  4. Белую мякоть кокоса нужно натереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере.
    broken coconuts on gray wooden table white coconut fresh pulp on black plate - Кокосовое молоко
  5. Положить мякоть в ёмкость, залить кокосовой водой, добавить тёплой питьевой воды так, чтобы она полностью покрыла мякоть, и оставить настаиваться несколько часов.
    coconut milk - Кокосовое молоко
  6. Процедить через марлю. Отжать оставшуюся жидкость.
    preparation of coconut milk woman straining the milk through a cheesecloth preparation of almond milk from soaked and peeled nuts vegan milk alternative concept - Кокосовое молоко
  7. Для ускорения процесса можно просто измельчить в блендере кокосовую мякоть с водой и процедить через марлю. Так получится и кокосовая стружка и кокосовое молоко.
    vegan coconut milk made from coconut flakes in a transparent glass on light gray background making coconut milk at home - Кокосовое молоко

Ключевые слова: постный стол, растительное молоко

Категория: блюда из орехов

Другие рецепты

Комментировать