Ингредиенты
- картошка — 4 шт.,
- фасоль — 150 г,
- морковь — 1 шт.,
- лук — 1 шт.,
- рыба — 250 г,
- капуста квашеная — 3 ст. ложки,
- сахар — 0,5 ст. ложки,
- соль — 0,5 чайных ложки,
- тмин — 0,25 чайных ложки,
- масло растительное — 2 ст. ложки.
Приготовление
- Замочить фасоль на 2 часа или взять консервированную.
- Почистить картошку, порезать крупно и поставить вариться.
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить в растительном масле.
- Опустить овощи и фасоль к картошке. Через 10 минут добавить в кастрюлю кусочки рыбы.
- Квашеную капусту отжать, обжарить в масле, добавив специи, пряности и сахар. Добавить в кастрюлю. Варить до готовности.
Ключевые слова: постный стол, супы
Категория: блюда из овощей
Комментировать