Апельсиновое печенье

Ингредиенты

• 100 г сахара;
• 100 мл растительного масла;
• щепотка соли;
• 50 мл апельсинового сока;
• цедра 1 апельсина;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 230-250 г муки.

Приготовление

1. Апельсин хорошо промыть, снять с него цедру (только жёлтую часть). Из мякоти апельсина выдавить сок.
   
2. Сахар растереть с цедрой апельсина.
   
3. Добавить растительное масло, соль и сок апельсина.
   
4. Постепенно ввести просеяную муку с разрыхлителем.
   
5. Замесить мягкое тесто, сформировать печенье и выложить на противень с пергаментной бумагой.
   
6. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С 15-20 минут.
   

Ключевые слова: выпечка