Ингредиенты
- корень сельдерея — 2 шт.,
- лимон — 1 шт.,
- подсолнечное масло.
Приготовление
- Сельдерей промыть очистить и нарезать на тонкие ломтики.
- Выдавите из лимона сок, влейте в кипящую подсоленную воду. Бланшируйте сельдерей. Обсушите.
- Обжарить сельдерей в подсолнечном масле до золотистого цвета.
- Удалить остатки жира бумажной салфеткой, посолить и подавать в горячем виде.
Ключевые слова: вторые блюда, гарниры, диетический стол
Категория: блюда из овощей
Комментировать