Салат сырный с курицей и виноградом

Ингредиенты

• 500 г куриного филе,
• 250 г твёрдого сыра,
• 4 яйца,
• 1 стакан очищенных грецких орехов,
• 200 г майонеза,
• 300 г зелёного винограда кишмиш,
• 3 горошины чёрного перца,
• 6 горошин белого перца,
• соль.

Приготовление

1. Мясо залейте водой. Когда вода закипит, снимите пенку, посолите, добавьте чёрный перец и варите 25 минут. Остудите и нарежьте готовое мясо.
   
2. Яйца отварите вкрутую, очистите.
   
3. Возьмите яйца, отделите желтки от белков, натрите их отдельно. Затем натрите сыр.
   
4. Смешайте мясо, тёртый сыр, белки, орехи, молотый белый перец, заправьте майонезом.
   
5. Выложите слоями: целые ягодки винограда-салат-ягоды винограда-салат.
   
6. Придайте круглую форму, посыпьте желтками.
   

Ключевые слова: салаты

Категория: блюда из овощей