Постный соус «Тысяча островов»

Ингредиенты

• 1 стакан орехов кешью,
• 0,5 стакана воды или больше;
• 3 ст. ложки мякоти болгарского перца;
• 1 ст. ложка яблочного уксуса;
• 1 ч. ложка сладкой паприки;
• 1 долька чеснока;
• 0,5 ч. ложки морской соли;
• щепотка перца чили;
• маринованные овощи.

Приготовление

1. Замочить орехи кешью в холодной воде минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
   
2. Поместить все ингредиенты в скоростной блендер и измельчить до получения максимально однородной массы.
   
3. Хранить в холодильнике до 2-х дней.
   

Ключевые слова: постный стол, соусы

Категория: сухоядение