Овсяная каша с кэробом, инжиром и бананом

Порошок кэроба получают из высушенных и обжаренных (или не обжаренных) стручков вечнозеленого бобового растения из субтропиков.

Ингредиенты

• овсяные хлопья — 0,5 стакана,
• молоко — 350 мл,
• кэроб (порошок) — 1 ст. ложка,
• кэроб (сироп) — по вкусу,
• инжир сушёный — 2 шт.,
• банан — 1 шт.,
• корица молотая — 0,5 ч. ложки.

Приготовление

1. В кастрюлю с толстым дном налить молоко и немного подогреть.
   
2. Добавить порошок кэроба и тщательно перемешать до исчезновения комочков.
   
3. Всыпать в кастрюлю овсяные хлопья и варить на медленном огне, периодически помешивая, до готовности.
   
4. Тем временем вымыть и мелко нарезать инжир. За несколько минут до окончания варки каши добавить в кастрюлю подготовленный инжир, перемешать.
   
5. Банан очистить и нарезать кружочками.
   
6. Готовую кашу выложить на тарелку и подать, украсив ломтиками банана, сиропом из кэроба и корицей.
   

Ключевые слова: завтраки

Категория: крупяные блюда