Медовые пряники на молоке

Ингредиенты

Для теста

• яйцо — 1 шт.,
• растительное масло — 50 мл,
• сахар — 150 г,
• молоко — 200 мл,
• мёд — 45 г,
• ванильный сахар — 15 г,
• мука — 450 г,
• разрыхлитель — 1 ч. л.,
• сода — 0,5 ч. л.

Для глазури

• белок — 1 шт.,
• сахарная пудра — 120 г.

Приготовление

1. Влейте в глубокую миску тёплое молоко.
   
2. Влейте растительное масло.
   
3. Влейте мёд.
   
4. Всыпьте сахар. Всё тщательно перемешайте.
   
5. Добавьте яйцо и снова тщательно перемешайте до однородности.
   
6. Просейте муку, соду и разрыхлитель и смешайте с жидкими ингредиентами.
   
7. Замесите однородное тесто, раскатайте на присыпанной мукой поверхности и вырежьте фигурки.
   
8. Переложите фигурки на противень, покрытый силиконовым ковриком или пергаментом и выпекайте в разогретой до 150° С духовке примерно 20 минут.
   
9. Смешайте яичный белок с сахарной пудрой и покройте глазурью пряники, дайте высохнуть.

   

Ключевые слова: выпечка

Категория: мучные блюда