Ингредиенты
- некрупная корюшка — 1 кг,
- мука,
- соль,
- растительное масло,
- оливковое масло,
- лимон,
- чеснок,
- укроп
Приготовление
- Берём некрупную корюшку с икрой. Не чистим, не потрошим.
- Обваливаем в муке.
- Выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Жарим по 3 минуты с каждой стороны.
- Пока рыбка жарится, готовим соус из лимонного сока, оливкового масла, чеснока и укропа. Подаём в горячем виде.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Категория: блюда из рыбы
Комментировать