Кекс с кэробом в кружке

Ингредиенты

• отруби — 2 ст.л.,
• кефир обезжиренный — 2 ст.л.,
• сухое молоко — 1 ст.л.,
• яйцо крупное — 1 шт.,
• вода — при необходимости,
• подсластитель — по вкусу,
• кэроб — 1 ч.л.,
• разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление

1. Влейте кефир в мисочку.
   
2. Добавьте сырое куриное яйцо и тщательно перемешайте венчиком до однородности.
   
3. Всыпьте отруби.
   
4. Добавьте порошок кэроба.
   
5. Всыпьте сухое молоко.
   
6. Добавьте разрыхлитель и подсластитель (если нужно). Тщательно замесите тесто. Если оно слишком густое, то добавьте немного воды.
   
7. Кружку изнутри смажьте маслом, вылейте туда тесто, запекайте кекс в микроволновке на максимальном режиме 2-3 минуты (в зависимости от возможностей микроволновки).
   

Ключевые слова: десерты, выпечка, диетический стол

Категория: мучные блюда