Картофель на углях с салом

Ингредиенты

• картофель,
• сало.

Приготовление

1. Нажечь углей (костёр жечь в течение часа). Использовать лучше берёзовые и дубовые дрова.
   
2. Картофель промыть и разрезать вдоль на две половинки. Сало нарезать ломтиками, положить по ломтику между половинками картофеля.
   
3. Обернуть картофель с салом фольгой. Запекать в подготовленных углях костра около 30 минут.

Ключевые слова: рецепты военного времени, походная кухня

Категория: блюда из овощей