Ингредиенты
- 100 г сушёных грибов,
- 1,5 литра воды,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- лук-порей,
- корень петрушки или сельдерей,
- соль,
- чёрный перец
- лапша
Приготовление
- Из предварительно замоченных грибов и кореньев сварить бульон, но масло не добавлять.
- Грибы вынуть, нарезать тонкими полосками.
- Лапшу отварить.
- Залить бульоном, выложить грибы.
Ключевые слова: суп, грибы, постный стол
Категория: блюда из грибов
Комментировать