Готовим кекс в кружке вместе с детьми

5 2 7 мин. 1

В Избранное

(2 голоса: 5.0 из 5)

Ингредиенты на 1 порцию

мука — 40 г;
какао-порошок — 10 г;
сахар — 30 г;
разрыхлитель — 0.25 ч.л.;
яйца — 1 шт.;
молоко — 3 ст. л.;
растительное масло — 2 ст.л.;
ореховая паста — 1 ч. л.
или другие наполнители по вкусу.

Приготовление

Дети всегда в восторге от сладостей. В праздник или в день рождения каждый ребенок непременно будет рад полакомиться тортиком или пирожными. Но покупные сладости не всегда радуют нас своим составом. Почему бы не приготовить полезный и вкусный десерт своими руками вместе с детьми? Этим веселым занятием можно увлечь целую компанию детей, устроив для них мастер-класс по изготовлению кекса в кружке. Дети получат не только угощение, но и массу положительных эмоций. В качестве наполнителя для такого кекса можно использовать всё, что вашей душе угодно — кусочек черного и молочного шоколада, ложечку варенья или шоколадной пасты. Кекс каждый раз будет иметь новый вкус! Приятного аппетита!
В миску просеять сухие ингредиенты — муку, какао-порошок и разрыхлитель. Перемешать все венчиком.
В отдельную тарелочку разбить яйцо, добавить молоко и растительное масло. Перемешать.
Жидкие ингредиенты соединить с сухими. Хорошенько вымесить венчиком. Тесто должно быть однородным, не сильно жидким, но и не очень густым. Оно должно медленно стекать с ложки.
Теперь самое интересное! Берем кружку как минимум 350 мл объемом. Чтобы при выпечке кекс не убежал. Если хотите, можете слегка смазать кружку маслом. В центр теста выкладываем наполнитель.
Теперь готовка — мощность моей микроволновки 800 Вт. Ставим кружечку с тестом в микроволновку и включаем на 2 минуты. Этого времени хватает чтобы кекс пропекся и не стал резиновым. Если вы считаете что маловато времени — добавьте еще буквально пол минуты, но не больше. И если у вас более мощная микроволновка — то начните с полторы минуты готовки. Лучше не додержать, чем передержать.
По желанию можете присыпать готовый кекс пудрой, полить сметанным кремом, добавить свежих фруктов — все на ваш вкус!