Форель с лимоном в духовке, постный стол

Ингредиенты

• форель — 1 шт.;
• перец чёрный молотый — по вкусу;
• лимон;
• соль.

Приготовление

1. Радужную форель очистить от чешуи. Вымыть. Разрезать вдоль. Рыбу освободить от хребта и мелких косточек.
   
2. Выложить рыбу на противень кожей вниз. Полить форель соком лимона. Поперчить.
   
3. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 9-10 минут.
   
4. Разрезать рыбу на порции и подавать с кусочком лимона.

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

Категория: блюда из рыбы