Ингредиенты
- берёзовый сок;
- ячменные зёрна
- или ржаные сухари.
Приготовление
- Берёзовый сок сливают в небольшой бочонок, ставят его в тёмное прохладное место.
- Через 2-3 суток, когда сок чуть закиснет, добавляют поджаренные на противне ячменные зёрна или ржаные сухари.
- Оставляют ещё на сутки, после чего процеживают.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Комментировать