Булочки «Пасхальные зайцы»

Ингредиенты

• 14 г сухих дрожжей,
• или свежих дрожжей  42 г,
• 550 мл молока,
• 100 г сахара,
• 1 кг муки,
• 2 ст.л. крахмала,
• 1 ч.л. соли,
• 6 г цедры апельсина,
• 4 яйца,
• ванилин,
• 1 ч.л. тёмного мёда,
• 100 г сливочного масла,
• 1-2 ст.л. растительного масла,
• изюм.

Приготовление

Видеоинструкция

1. Замесить тесто, оставить на 1 час.
   
2. Сделать 20 зайчиков, смазать желтком с молоком, посыпать сахаром, оставить на расстойку на 30-40 минут
   
3. Выпекать при температуре 180 градусов, 15-20 минут.
   

Ключевые слова: булочки, Пасха

Категория: мучные блюда