Брускетта

Брускетта — это горячий и хрустящий хлеб, который натирается зубчиком чеснока по поверхности и затем приправляется оливковым маслом и другими ингредиентами.

Ингредиенты

• хлеб,
• масло оливковое,
• чеснок (1-2 зубчика),
• помидор спелый,
• зелень по вкусу,
• соль.

Приготовление

1. Хлеб нарезать на ломтики.
   
2. Смазать ломтики хлеба оливковым маслом по вкусу.
   
3. Запечь хлеб в духовке или поджарить на сухой сковороде и натереть ломтики поджаренного хлеба чесноком.
   
4. Мелко нарезать помидор и зелень и выложить на брускетту. Посолить по вкусу.
   

Ключевые слова: завтраки, закуски