Жареная ветчина с помидорами

Ингредиенты

• 500 г ветчины,
• 400 г помидоров,
• 1 чайную ложку лимонного сока,
• 3 ст. ложки масла,
• зелень,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Подготовить продукты.
   
2. Нарезанную ломтиками ветчину обжарить в масле на разогретой сковороде.
   
3. Одновременно обжарить помидоры, предварительно вымытые, разрезанные на половинки, посоленные и посыпанные перцем.
   
4. Помидоры положить на ломтики обжаренной ветчины, посыпать мелко нарезанной зеленью и подать на сковороде.
   
5. В последний момент добавить 1 чайную ложку лимонного сока или разведённую лимонную кислоту.
   

Ключевые слова: вторые блюда

Категория: мясные блюда