Ингредиенты
- треска солёная — 1,5 кг,
- картофель — 1 кг,
- зелень — по вкусу,
- соль — по вкусу.
Приготовление
- Свежепросольную рыбу мочить сутки, переменяя воду.
- Потом, перед отпуском, сварить её в 2-3 водах.
- Огарнировать картофелем, осыпать зеленью.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Категория: блюда из рыбы
Комментировать