Томатно-чесночный соус

Ингредиенты

• помидор — 1 штука,
• чеснок — 3 зубка,
• соль — 0,5 чайной ложки,
• перец чёрный молотый — 0,5 чайной ложки.

Приготовление

1. Помидор помыть, разрезать на 4 части, очистить от семян и натереть на крупной тёрке.
   
2. Добавить измельченный чеснок, соль и чёрный молотый перец.
   
3. Перемешать, выложить в соусник.
   
4. Подавать соус к цыплёнку табака, стейку, макаронам или картофелю.
   

Ключевые слова: постный стол, соусы

Категория: блюда из овощей