Ингредиенты
- моркови – 75 г,
- яблок – 75 г,
- масла сливочного – 20 г,
- 1/2 яйца,
- сахара – 10 г,
- манной крупы – 10 г,
- молока – 50 г.
Приготовление
- Морковь нарезать на небольшие кусочки.
- Тушить с молоком до готовности.
- Яблоки очистить и вместе с морковью пропустить через мясорубку.
- Затем соединить с манной крупой.
- Добавить сахар и сырой желток.
- Добавить 10 г растопленного масла и взбитый белок.
- Все это слегка вымешать, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности.
- Суфле подать к столу с маслом.
Ключевые слова: диетический стол
Категория: блюда из овощей
Комментировать