Ингредиенты
- лимоны — 3-4 шт.,
- соль — 1 стакан,
- вода — 3-4 стакана.
Приготовление
- В кипящей воде растворить соль. Проверить качество раствора можно так: если сырое яйцо плавает на поверхности раствора, то он полностью готов.
- Лимоны поместить в стеклянную посуду и залить остуженным рассолом. Просаливать в течение нескольких дней.
- Готовые солёные лимоны подавать к мясным и рыбным блюдам.
Ключевые слова: закуски, консервирование
Категория: блюда из фруктов
Комментировать