Салат из тёртой моркови с вареньем и орехами

Ингредиенты

• моркови – 150 г,
• варенья – 30 г,
• орехов грецких очищенных – 20 г,
• клюквы – 30 г.

Приготовление

1. Морковь натереть на мелкой тёрке.
   
2. Смешать с вареньем.
   
3. Уложить горкой в салатник, обложить ягодами клюквы.
   
4. Посыпать поджаренными рублеными орехами.
   
5. Таким же способом можно приготовить салат из брюквы.
   

Примечание: раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.

Ключевые слова: диетический стол

Категория: блюда из овощей