Пряный Флэт Уайт

Ингредиенты

• эспрессо — 100 мл,
• молоко — 175 мл,
• корица — щепотка,
• мускатный орех — щепотка,
• имбирь — щепотка,
• перец — щепотка.

Приготовление

1. Сварить две порции эспрессо по 50 мл.
   
2. Налить в кружку.
   
3. Добавить в кружку с эспрессо по щепотке молотой корицы, мускатного ореха, имбиря и перца.
   
4. Взбить горячее молоко до образования пены.
   
5. Налить молоко в кружку почти до краёв.
   
6. Затем начать вливать молоко быстрее, смещаясь к центру кружки, до тех пор, пока пенка не достигнет краёв, и посередине не образуется молочное пятнышко.
   

Ключевые слова: напитки