Пицца с морепродуктами

Ингредиенты

• морепродукты — по вкусу,
• лук репчатый — 4 шт.,
• каперсы — 1 баночка,
• моцарелла — по вкусу,
• сыр твёрдый — по вкусу,
• соус томатный — 3 ст. л.,
• сахар,
• соль,
• перец,
• соевый соус — 1-2 ст. л.
• тесто дрожжевое — 750 г

Приготовление

1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
   
2. Посыпаем лук обильно сахаром и обжариваем до растворения сахара.
   
3. Добавляем соевый соус. Перемешиваем.
   
4. Добавляем размороженные морепродукты к луку. Обжариваем.
   
5. Основу для пиццы из дрожжевого теста смазываем томатным соусом.
   
6. Выкладываем сверху кружочки моцареллы, затем лук с морепродуктами.
   
7. Добавляем каперсы. Посыпаем перцем.
   
8. Выпекаем пиццу при 200 градусах 10 минут. Посыпаем пиццу тёртым твёрдым сыром.
   
9. Возвращаем в духовку выпекаться до румяной корочки.
   

Ключевые слова: выпечка, пицца

Категория: мучные блюда