Оливковое масло с чесноком и розмарином

Ингредиенты

• оливковое масло — 500 мл,
• чеснок — 2 зубчика,
• розмарин — 1 шт.,
• чёрный перец горошком — 5-6 штук.

Приготовление

1. Чеснок очистить, взять два целых зубчика и сложить в бутылку или баночку.
   
2. Добавить веточку розмарина.
   
3. Всыпать 5-6 горошин чёрного перца.
   
4. Залить оливковым маслом, укупорить, настаивать в прохладном тёмном месте 5-6 дней.
   
5. Применять для печёных овощей, картофеля, баклажанов, жареной и печёной рыбы.
   

Ключевые слова: салаты, соусы