Начинка для блинчиков со сгущёнкой и творогом

Ингредиенты

• сгущённое молоко — 150 г,
• творог — 300 г,
• орехи дроблёные — 4 ст. ложки,
• корица — по вкусу.

Приготовление

1. Сварить сгущённое молоко. Для этого баночку, не открывая, поставить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она полностью покрывала баночку, довести до кипения и варить на медленном огне, не накрывая крышкой, в течение 2-2,5 часов. Следить, чтоб вода не выкипела!
   
2. Тем временем орехи измельчить.
   
3. Творог протереть через сито или пробить блендером.
   
4. Все ингредиенты смешать, добавив корицу по вкусу.
   
5. Выложить массу на блинчики и свернуть удобным способом.
   

Ключевые слова: блины

Категория: кисломолочные продукты