Начинка для блинчиков с креветками

Ингредиенты

• креветки — 300-400 г,
• сливочный сыр — 200 г,
• сладкая горчица — 1 ч. л.,
• соль — по вкусу,
• перец — по вкусу,
• оливковое масло — 2 ч. л.

Приготовление

1. Влейте в сковороду оливковое масло и хорошо разогрейте.
   
2. Креветки очистите, выложите в сковороду и обжарьте в масле. Готовые креветки остудите.
   
3. Тем временем в глубокую миску выложите сливочный сыр.
   
4. Добавьте горчицу и перемешайте.
   
5. Добавьте перец и соль по вкусу, перемешайте.
   
6. Остывшие креветки введите в сырно-горчичную смесь, все хорошо перемешайте, выложите начинку на блины и сверните каждый блинчик любым удобным способом.
   

Ключевые слова: блинчики

Категория: блюда из морепродуктов