Мандариновый десерт

Ингредиенты

• 100 г печенья,
• 1 столовая ложка какао,
• 120 г очищенного банана,
• 200 г сливочного сыра,
• 1 столовая ложка мёда,
• 5-6 маленьких мандаринов.

Приготовление

Видеоинструкция

1. Бананы очистить и нарезать.
   
2. Измельчить бананы до состояния пюре.
   
3. Печенье наломать и измельчить в крошку, оставив несколько кусочков.
   
4. В измельчённое печенье добавить ложку какао, перемешать.
   
5. Добавить банановое пюре и смешать с печеньем в однородную массу.
   
6. Сыр смешать с мёдом.
   
7. Взбить до кремообразного состояния.
   
8. Банановую массу выложить на пергамент и раскатать лепёшку, придав ей прямоугольную форму.
   
9. Смазать лепешку сливочным кремом.
   
10. Маленькие мандарины выложить боком на край лепешки.
    
11. Скатать рулет с помощью пергамента. Лишний крем убрать ложкой.
    
12. Завернуть рулет в пергамент и несколько часов охлаждать в холодильнике.
    
13. Охлаждённый рулет нарезать на порционные кусочки.
    

Ключевые слова: десерты

Категория: мучные блюда