Макароны с маслом и чесноком, постный стол

Ингредиенты

• макароны — 500 г,
• чеснок — 6 зуб.,
• зелень петрушки — 1 пучок,
• растительное масло — 150 мл,
• соль — 1/2 ч. ложки,
• перец чёрный молотый — 1/2 ч. ложки.

Приготовление

1. Вскипятить воду и подсолить, макароны опустить в кипящую воду и сварить до готовности, помешивая первые две минуты варки. Готовые макароны откинуть на дуршлаг.
   
2. Петрушку промыть, обсушить, мелко нарубить.
   
3. Масло вылить в сотейник, разогреть.
   
4. Чеснок очистить, измельчить и поджарить в разогретом масле до золотистого цвета.
   
5. Огонь уменьшить, выложить макароны в сотейник и тщательно перемешать. Выложить на тарелки и посыпать зеленью петрушки.
   

Ключевые слова: вторые блюда