Луковые котлеты

Ингредиенты

• лук — 500 г,
• мука — 500 г,
• мята сушёная — 2 ст. ложки,
• соль — 1 ч. ложка,
• перец по вкусу,
• панировочные сухари,
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Лук очистить от шелухи, помыть и мелко нарезать.
   
2. В миску просеять муку, выложить лук, посолить.
   
3. Добавить мяту и перец.
   
4. Все перемешать до однородности, сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
   

Ключевые слова: вторые блюда