Ингредиенты
- сливки — 300 мл;
- сахар — 200 г;
- мёд — 40 г.
Приготовление
- Сахар нагреваем в сухой посуде, помешивая. Следите, чтобы не подгорал. Огонь средний.
- Когда сахар полностью растворился, добавляем сливки и мёд (желательно предварительно подогреть).
- Варим на слабом огне, пока масса не станет однородной (6-8 минут), помешивая.
- Затем остужаем.
Ключевые слова: соусы
Категория: блюда из молока и молочных продуктов
Комментировать