Ингредиенты
- 1 банка консервированного нута,
- 50 г черемши,
- половинка лимона,
- растительное масло,
- паста тахини,
- соль,
- перец по вкусу.
Приготовление
- С половинки лимона снять цедру и мелко нарезать. Выжать сок.
- Черемшу положить в чашу блендера.
- Добавить цедру и сок лимона, нут. Все взбить до однородности.
- Добавить 3 ложки масла.
- Добавить 1 ложку тахини и снова взбить.
- Готовый хумус посолить и поперчить по вкусу.
Ключевые слова: закуски, дары природы
Категория: блюда из бобовых
Комментировать