Ингредиенты
На 5 л кваса:
- 2 л сока;
- 3 л воды;
- 800 г сахара;
- 50 г дрожжей.
Приготовление
- Воду кипятят с сахаром, добавляют натуральный фруктовый или ягодный сок, охлаждают до 20 °С, затем вводят дрожжи и заквашивают.
- Выбродивший квас охлаждают и разливают в бутылки.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Комментировать