Быстрая пицца в микроволновке

Ингредиенты

Основа

• тортилья — 3 шт.,

Соус

• томатная паста — 3 ст. ложки,
• чеснок — 1 зуб.,
• сливочное масло — 1,5 ст. ложки,
• итальянские травы — 1,5 ч. ложки,
• соль,
• перец.

Начинка

• сыр — 200 г,
• сосиска — 1 шт.,
• красный лук — 1 ломтик,
• зелёный лук — 1 перо.

Приготовление

1. Сыр натираем на тёрке.
   
2. Сосиску нарезаем тонкими кружочками.
   
3. Красный лук очищаем, назрезаем кольцами. Для одной порции быстрой пиццы нам потребуется один тонкий ломтик. Его нужно разобрать на колечки.
   
4. Перо зелёного лука мелко нарезаем.
   
5. Теперь приготовим соус. Растапливаем 1 столовую ложку сливочного масла с сковороде. Остальное масло мы используем для смазывания краёв тортильи.
   
6. Выдавливаем чеснок, обжариваем 30 секунд на сильном огне.
   
7. Убавляем огонь, добавляем томатную пасту.
   
8. Насыпаем итальянские травы, соль и перец по вкусу.
   
9. Разбавляем 4 столовыми ложками воды и нагреваем на слабом огне примерно 3 минуты. Как только закипит, снимаем с огня.
   
10. Края тортильи смазываем маслом, чтобы они не подгорели. Всего нам понадобится 3 тортильи (в данном рецепте использовалась итальянская лепёшка с оливковым маслом).
    
11. Собираем пиццу. Тортилью смазываем соусом и посыпаем сыром. Сверху выкладываем вторую тортилью, смазываем соусом, посыпаем сыром и выкладываем половину кусочков сосиски. Теперь выкладываем сверху третью тортилью, смазываем соусом, выкладываем кольца лука, посыпаем тёртым сыром и зелёным луком, выкладываем оставшиеся сосиски.
    
12. Ставим в микроволновку и выпекаем 7 минут на максимальной мощности.
    

Ключевые слова: завтраки

Категория: блюда из овощей