Ингредиенты
- 500 мл красного виноградного сока;
- 250 мл клюквенного сока;
- 200 мл воды;
- 3 коробочки кардамона;
- 11 бутончиков гвоздики;
- 3 звёздочки бадьяна;
- 2 палочки корицы;
- 3 кружочка апельсина;
- щепотка молотого мускатного ореха;
- сахар или мёд — по вкусу.
Приготовление
- Налейте сок и воду в небольшую кастрюлю.
- Из одной коробочки кардамона извлеките семена, две другие слегка раздавите.
- Добавьте в ёмкость кардамон, гвоздику, бадьян, корицу, апельсин и мускатный орех.
- При желании всыпьте сахар.
- Мёд добавляйте в готовый напиток или непосредственно при подаче.
- Хорошенько прогрейте напиток на слабом огне, не доводя до кипения.
- Дайте глинтвейну настояться под крышкой минут 30 или больше. Чтобы он не остыл, кастрюлю можно укутать.
- Процедите готовый напиток через сито и разлейте горячим по бокалам. Украсьте ломтиками апельсина.
Ключевые слова: напитки
Категория: блюда из фруктов
Комментировать