Яблочный компот с таволгой

Ингредиенты

• 1 л воды,
• яблоки — 200 г,
• корневища таволги — 25 г,
• 125 г сахара,
• лимонная кислота.

Приготовление

1. Яблоки промыть, удалить сердцевину.
   
2. Подготовленные к варке яблоки, порезанные дольками, отварить в течение 15 минут.
   
3. Затем в марлевом мешочке опустить в компот промытые и измельченные корневища таволги и варить еще 3-5 минут.
   
4. Добавить сахар, немного лимонной кислоты, довести до кипения, охладить.
   
5. Из готового компота аккуратно вынуть мешочек с корневищами таволги, затем перелить напиток в кувшин или порционные стаканы.
   

Ключевые слова: напитки

Категория: блюда из фруктов